グリストラップ | ビルメンテナンス | 株式会社アスグリーン

グリストラップ清掃で
安心で衛生的な店舗環境を

グリストラップを綺麗にして悪臭や害虫などのトラブルを防止するためには、正しく定期的に清掃を行う必要があります。

グリストラップ内は、水と分離された油やゴミがヘドロをなって留まるため、汚れをしっかりと取り除くのは容易ではありません。しかし、汚れが残ったままになると、悪臭や排水の詰まり、害虫発生などの原因となります。

グリストラップを綺麗に保ち、衛生的な店舗を作るためにも、グリストラップ清掃はプロにお任せください。

グリストラップとは

グリストラップとは、厨房の排水に含まれる、油脂やカス、残飯などのゴミを分離・収集し、排水溝や排水管にそのまま流れてしまわないようにするための装置です。

業務用の厨房には、グリストラップの設置が義務付けられています。

グリストラップを設置していれば、直接下水道などに油脂や残飯を流さないよう溜めておくことができますが、放置すれば悪臭や害虫の原因となるため、定期的な清掃が必要です。

グリストラップの清掃を怠ると、悪臭や害虫が発生する原因となり、店舗や厨房が不衛生な状態になります。

従業員やお客様が安心して過ごす空間づくりのためにもグリストラップの定期的な清掃が必要です。

グリストラップ清掃は、グリストラップの構造を理解しておく必要があります。

また、油脂や沈殿物は産業廃棄物となるため、清掃後の処理も手間と時間がかかり大変です。

面倒なグリストラップ清掃も、グリストラップ内の油を石鹸成分に変える特許技術「グリピカ」で、すっきり対応できます。

ノロウィルスやO-157などの病原菌の発生を抑えるだけでなく、病原菌の殺菌する効果があります。

また、悪臭や害虫の発生を防止。

厨房内だけでなく、周辺の臭いも軽減するため店舗内の環境を衛生的に保ちます。

本来産業廃棄物として処理しなくてはいけないグリストラップ内の油脂汚泥を、無害な石鹸成分に変化するため、一般ゴミとして処分することができます。

廃油は無害な石鹸水となるため、環境への負荷も大幅に軽減し水質汚染・水質汚濁を防ぎます。

グリストラップの清掃を怠ると、排水管のつまりの原因となります。

排水管のつまりが悪化すると配管の交換・補修工事といった手間と費用が掛かる作業が必要となります。

グリピカを使用することで、グリストラップ内の廃液を石鹸水に変えるため、排水管内の詰まりが軽減され、詰まり予防にもなります。

余計なメンテナンスが発生しなくなるため、コストが大幅に削減されます。

グリストラップからでる廃油が無害な石鹸水になってしまうので、環境にも優しく、人体にも安心・安全です。

清掃時間も大幅に短縮され、職場環境の衛生面も維持されるため店舗スタッフも安心して業務に専念することができます。

排管洗浄も対応可能です。お気軽にご相談ください。

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